tue-tue

no forno

Logo a seguir ao almoço comecei a organizar as ementas para a semana. Com as latas dos biscoitos todas vazias, resolvi fazer uma remessa dupla: bolo e bolinhos. Para o bolo usei novamente a receita da Inês, desta vez com sementes de girassol e passas, em vez da maçã. Para os bolinhos regressei a esta receita que é uma das minhas preferidas, com duas alterações, meia medida de leite e passas com sementes de sésamo a substituir as nozes e o chocolate. Para além destes bolinhos serem muito saborosos e nutritivos (o ideal para acompanhar uma maçã no intervalo entre o lanche e o jantar), dão uma quantidade grande. O iogurte fica para o meio da semana que agora, vou beber um café bem quente e descansar. 

Boa semana!

domingo saboroso

Depois de uma pausa para o café, comecei a arranjar a abóbora que as avós nos deram. De repente, parece que começámos a festejar o Outono, hoje. Para o lanche houve tarte de abóbora, sarapintada com sementes de sésamo. À noite vou fazer sopa de abóbora e ainda sobrou creme de abóbora para outra tarte. 

Mais sabores de Outono cozinhados pela Patrícia.

ii-ne-kore

Atelier Little Circus*Ringo (encontrado aqui) - claro que vamos experimentar!

Boa semana.

 

fast-food

Pastéis de massa tenra do Fruta Almeidas, arroz de tomate "malandrinho" e um salada de alface com sementes de sésamo - jantar fast-food de hoje.

Uma fotografia de Setembro e outra de ontem, à mesma hora - dia e noite. Confesso que ainda não me habituei.

Linda bola-surpresa que encontrei aqui.

E finalmente a tesoura que procurava.

planos cozinhados

Nos fins-de-semana, que às vezes são de um só dia, divido-me entre brincadeiras e a  "planear-preparar" as comidas da semana. Normalmente faço uma lista dos jantares que vou fazer e preparo uma lista de compras para esse fim, à qual junto quatro dos bens diários que consumimos muito - fruta, pão, leite e iogurtes. Faço sempre alguma coisa que dure durante a semana - um pão doce, biscoitos ou um bolo de fatia. Como não compramos bolachas, nem outras coisas do género, o que ficar feito junto com uma peça de fruta, vai servir para os mini-lanches antes do jantar. De quinze em quinze dias faço iogurte e às segunda-feira faço sopa, que esta semana vai ser de tomate.

Por todas estas razões tenho gostado de ler estes posts da  Heidi Kenney, até porque o sistema é igual ao usado cá em casa.  

Costumo "ler-ver" para me inspirar -  as receitas do Jamie Oliver, o livro de cozinha da minha avó, os livros de gastronomia da Colares Editora e as receitas que a Patrícia vai partilhando aqui. 

Outras vezes não tenho tempo para nada e vou inventado no meio do caos da semana. Tento evitar porque sei que não corre bem.

quase

Daqui a uma semana começo as minhas férias por isso, esta semana vai ser para deixar algumas coisas em ordem e começar a planear outras tantas. Até lá preciso de cortar o cabelo bem curto para começar o descanço com as ideias ao fresco.

Harvey de Teenytini que encontrei no Littlecircus.

Lindos avós da Matilde Beldroega.

Up de ontem - gostámos muito.

E um livro cheio de coisas deliciosas - "Picnics" de David Herbert e David Loftus, edição Conrad Octopus.

cores de verão

Receita para o jantar - peixe a temperar com muito alho, sal, pimenta, azeite, limão, gengibre ralado e pimentos. Fazer arroz de açafrão e cenouras, grelhar o peixe com os pimentos, lavar e temperar os tomate-cereja. Levar tudo para a mesa, comer, conversar e saborear muito bem. Terminar a refeição com duas ameixas maduras. 

Gosto das cores e dos sabores do verão.

Misako Mimoko 

I know a lot of things em Book by its cover.

E mais livros.